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美食

版主: 才宇
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发表于 2019-7-15 20:53

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发表于 2019-3-1 09:11

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发表于 2019-1-14 09:31

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  版块主题      
想吃水煮肉不用买 自己也能做到香辣软嫩不上火 比买的正宗 New
水煮肉片是很多人一年四季都无法割舍的一道“硬菜”,香辣开胃必备,各种聚会餐桌上也十分常见,因为肉是用汤煮熟的,故名水煮肉。 食材:300克猪里脊肉、黄 ...

发表于 2019-8-23 15:27

0 4549

翻砂芋头 比土豆香 比红薯甜 比鸡蛋营养 New
芋头是一种碱性的食物, 常吃能调节人体的酸碱平衡。 芋头的营养十分丰富, 富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,特别是它含有一种黏液蛋白,能产生免疫球蛋白 ...

发表于 2019-8-23 15:00

0 4444

吃牛肉不如吃糖醋里脊 隔三差五吃一次 孩子个头蹭蹭长 New
食材:猪里脊肉 300克、番茄酱 30克、糖 35克、白醋 30克、鸡蛋 一个、胡椒粉 5克、精盐 5克、淀粉 适量、白芝麻 适量 烹饪步骤: 1.里脊肉切成条,加入鸡 ...

发表于 2019-8-21 15:44

0 9647

杂粮牛腱子饭团 强健体格 孩子长壮不长胖 New
【杂粮牛腱子饭团】 食材:杂粮米饭一大碗,牛腱子4片,南瓜4块,黄瓜半根,胡萝卜半根,大蒜2粒,香菜一颗,生抽一茶匙,香醋一茶匙,白砂糖少许,盐适量,香油少许 ...

发表于 2019-8-21 15:23

0 9620

凉拌辣鱿鱼太省心了 一焯一拌5分钟搞定 New
食材:鱿鱼500g、黄瓜半根、洋葱半个、小番茄10个、蒜末1勺、姜末1勺、韩式辣酱2勺、醋2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、孜然粉(可选)、蜂蜜(可选) 1.鱿鱼清除 ...

发表于 2019-8-20 15:10

0 10727

南瓜鳕鱼蒸蛋 New
【南瓜鳕鱼蒸蛋】 制作食材:鳕鱼1片,柠檬半个,鸡蛋2个,南瓜100克,西兰花2小朵 制作方法: 1、先把柠檬切片,然后把汁挤在鳕鱼上,然后用柠檬 ...

发表于 2019-8-20 14:46

0 10390

酸辣粉自己做 步骤简单 酸辣开胃不油腻 New
酸辣粉,汉族传统特色小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,那麻辣的酸爽劲,真的是太让我着迷。今天,咚咚和大家分享一种懒人版酸辣粉的做法,其方法非常 ...

发表于 2019-8-19 15:16

0 8739

香而不腻的台式卤肉饭 在家就能做 味道好销魂 New
【台式卤肉饭】 食材:五花肉1斤、鸡蛋7个、干香菇10朵、紫洋葱一颗、上海青2颗 调料:食用油、食盐、生抽、老抽、八角、料酒、冰糖、香叶、小葱、生姜、大蒜 ...

发表于 2019-8-19 15:06

0 8668

网评烧烤摊最“坑”的6种烧烤 聪明的人不会买
烤辣椒也属于一种烧烤,在烧烤之前可以把辣椒上放些盐,当辣椒快要烤熟的时候再再上面放上一些辣椒面,但是吃起来的时候并不是那么的好吃,价格一串基本上需要2 ...

发表于 2019-8-16 15:56

0 9441

立秋后就给孩子做豆腐鸡蛋饼 保护眼睛又补钙
【豆腐鸡蛋饼】 首先购买一块新鲜的老豆腐,然后将老豆腐在清水当中浸泡一下,去掉豆腥味儿,这样捞出控干水分之后放进盘子当中压碎,最好压得越碎越好。 ...

发表于 2019-8-15 16:08

0 10875

懒人刮油早餐燕麦蒸蛋 简单一蒸 吃出紧致小蛮腰
牛奶冲燕麦、燕麦豆浆、燕麦粥、香蕉燕麦,这些减肥吃法我们都耳熟能详,可也有吃腻的时候,接下来就教您个新鲜吃法,睡醒之后稍作准备,就有热乎乎的、好吃又养 ...

发表于 2019-8-14 14:52

0 10957

虾仁鸡蛋羹 像豆腐一样嫩滑
【虾仁鸡蛋羹】 【所需食材】虾仁适量,鸡蛋两颗,温水200ml 【制作步骤】 1.想要鸡蛋羹嫩滑,加水的量一定要掌握好,我一般控制在蛋水比例1:1.5 ...

发表于 2019-8-14 14:35

0 11538

香辣白菜豆腐煲 雨天驱寒的美味
食材:小白菜1把、鹌鹑蛋10个(生)、内脂豆腐1盒、鸭油半碗 做法步骤: 1、小白菜洗净,切1寸长小段。 2、豆腐切片,1厘米厚。 ...

发表于 2019-8-13 11:01

0 10513

饺子皮的8种花样吃法 别只知道包饺子吃了
饺子皮虾仁卷 食材:饺子皮,虾仁适量,牛油果个,生菜片,胡椒粉,盐各适量,沙拉酱勺,番茄酱少许 做法: 油锅倒入适量的油烧热,放饺子皮下去煎,中火, ...

发表于 2019-8-13 09:14

0 11965

海苔肉松鸡蛋卷 孩子吃了补硒 增强免疫力
【海苔肉松鸡蛋卷】 食材:低筋面粉45克、鸡蛋1个、海苔鱼肉松适量 、黄油5克、牛奶120克、糖粉10克、沙拉酱适量、寿司海苔1片 制作方法: 1、先将 ...

发表于 2019-8-9 14:37

0 6624

土豆鸡蛋鸟巢饼 外酥里嫩 鲜香美味
准备好食材:土豆1个、胡萝卜1根、鸡蛋5个、白芝麻3克、面粉150克、食盐1勺、胡椒粉1小勺。 1、把土豆和胡萝卜洗净后去皮切成丝,如果家里有刮丝器那就最省事 ...

发表于 2019-8-9 14:25

0 5119

椰蓉黄瓜冻 冰冰凉凉Q弹水嫩 比凉粉好吃100倍
夏日总喜欢吃点冰冰凉凉的东西,今天这道椰蓉黄瓜冻可谓是消暑必备,椰蓉的香味伴随着黄瓜的清香,咬一口Q弹水嫩,超级适合夏天的一款小甜点! 材料:黄 ...

发表于 2019-8-8 15:20

0 3886

鸡胸肉这样做 低脂低卡口感软糯 减肥就吃它
鸡胸肉除了水煮,还可以这样做,一点都不柴,非常适合减脂人群,口感软糯,高蛋白高营养低热量,简直是食肉人群的福利,腌好的鸡胸肉撒上蒸肉米粉,搅拌均匀,蒸熟 ...

发表于 2019-8-8 15:02

0 3492

香芹爆炒虾 鲜美营养 香芹的味道让虾更加鲜香
香芹爆炒虾 食材:基围虾、香芹、葱、料酒、胡椒粉、盐、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、斜着剪掉虾枪,挑出头部的沙包,之后再挑出虾身上的虾线,剪掉腿、须 ...

发表于 2019-8-7 15:20

0 2468

网评4种“最难吃”的零食 你吃过哪个
说到零食,很多人就两眼放光,特别是年轻人,零食更是有着独特的魅力,然而有些零食给人带来的不是舒爽,而是一种非常不好的进食体验。零食本来是让人身心愉悦的, ...

发表于 2019-8-7 15:14

0 2117

不用搅面糊的土豆饼 外酥里糯细腻鲜香 味道特棒
食材:土豆3个,芹菜2根,胡萝卜1根,火腿肠1根, 详细做法: 【第一步】:土豆洗干净表皮的泥巴之后,用刀刮去皮,然后切成薄片,然后用水泡一下防止氧化变黑, ...

发表于 2019-8-6 15:11

0 2208

学会这几款零食做法 在家做花钱少又健康
【红枣糕】 具体做法: 1.准备半斤红枣、半斤木薯淀粉、150克冰糖。 2.把红枣洗净,放入一个大碗中,加入冰糖和630克清水,入蒸锅大火蒸1个小时。3.把 ...

发表于 2019-8-6 15:04

0 2140

干香菇素鲍鱼 “假鲍鱼”简单美味还补钙
【干香菇素鲍鱼】 食材:准备干香菇12个,猪肉50克,西兰花小半朵,蚝油一勺,瑶柱汁一勺,生抽一勺,白糖3克,面粉适量,葱姜少许,淀粉3克,西红柿一个。 做 ...

发表于 2019-8-5 15:07

0 2320

2个鸡蛋1盒牛奶在家做雪糕 清凉解暑零添加
【食材】:鸡蛋、牛奶、白糖、巧克力 【做法】 第一步:将鸡蛋进行蛋清分离,在蛋清中加入白糖,用电动打蛋器打成淡奶油备用,在蛋黄中加入白糖,继续用打 ...

发表于 2019-8-5 10:46

0 2127

牛奶淀粉做零食 清凉可口又香甜 比冰淇淋还好吃
【食材】:牛奶,淀粉,白糖,梅干等 【做法】 第一步:准备一把梅干(大约30克左右)用刀切成小碎块放在碗中备用,在锅中倒入一包牛奶,加入半碗淀粉(大约40 ...

发表于 2019-8-2 12:51

0 2364

山药酸奶鸡蛋饼 只要一口平底锅就能搞定
山药酸奶鸡蛋饼 - 食材:蛋清40克、山药20克、酸奶20克、奶粉20克、玉米淀粉10克、糖5克 辅料:油 操作时间:30分钟 美味指数:★★★★★ 1、山药去 ...

发表于 2019-8-2 12:33

0 2118

黄瓜新吃法 不腌制不凉拌 黄瓜肉丸蒸豆腐 真解馋
【黄瓜肉丸蒸豆腐】 食材:2斤黄瓜,半斤肉,1块老豆腐,青红椒各1个,葱花,大蒜头,生抽,蚝油,淀粉水,胡椒粉,鸡汁, 详细步骤: 先准备好食材:黄瓜擦成 ...

发表于 2019-8-1 16:03

0 2292

用饺子皮做油泼面 口感劲道酸辣鲜香
油泼面是陕西著名的美食之一,虽然我们自个在家做做不到正宗的口味,但美味还是能保证的。今天我们就学学怎么用饺子皮制作成酸辣爽口的油泼面。 【油泼面】 ...

发表于 2019-8-1 15:46

0 2076

夏天来碗“清肠汤” 排除黑臭宿便
苹果陈皮银耳汤,苹果含有丰富的的果胶和膳食纤维,果胶可以降低血液中胆固醇的浓度,防止脂肪的堆积。银耳含有丰富的维生素C、碳水化合物、蛋白质,这些营养物质 ...

发表于 2019-7-31 10:29

0 2365

椒盐金针菇 香酥可口 既能当零食也能当下酒菜
【椒盐金针菇】 食材:金针菇250g,鸡蛋2个,玉米淀粉半碗,面包糠半碗,椒盐、食用油 做法: 1、将金针菇切去根部,撕开成小块,不要一小揪,要一小 ...

发表于 2019-7-31 10:21

0 2326

煎饼果子吃腻了 换种新吃法 比馅饼好吃
材料:面粉300克,酵母3克,白糖3克,鸡蛋3个,香葱2根 【第一步】:首先我们准备面粉300克,这里用到的是普通面粉,倒入大碗中,再放酵母3克,白糖3克促进 ...

发表于 2019-7-30 15:36

0 2071

焖面做法一周不重样 爱吃面的有口福了
五彩焖面 食材:面条1碗、土豆1个、胡萝卜1根、木耳,香菇3朵、豌豆、玉米粒、圆葱1个,牛肉酱、蚝油、糖、盐 步骤: 1、将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切 ...

发表于 2019-7-30 15:19

0 2131

红薯山药千层 做法简单 竟比蛋糕还好吃
红薯山药千层 食材:鸡蛋1个,红薯40克,配方奶50克,蔓越莓碎5克,铁棍山药40克,低筋面粉35克 。 1、红薯切片,山药切片。 2、碗里磕入鸡蛋,加入 ...

发表于 2019-7-29 15:23

0 2171

搅一搅 蒸一蒸 就能做出又糯又好吃的糯米糍雪糕
糯米糍雪糕 材料:糯米粉80g,大米粉(粘米粉)20g,木薯粉10g,牛奶160g,白糖40g,植物油少许。如果没有木薯粉可以用等量的糯米粉或者大米粉代替。 1、 ...

发表于 2019-7-29 15:13

0 1959

6道焖饭饭菜一起出锅 三伏天连吃一周都不腻
【豉香排骨饭】 食材:排骨300克、豆豉15克、米400克、姜10克、蒜10克、红辣椒5克、葱20克。 做法:大蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎,排骨清洗干净后沥干水分,放 ...

发表于 2019-7-26 14:25

0 2151

蔬菜鸡肉饼 酥皮香软 比肉包还好吃
现在天气实在太热,不管是大人还是孩子吃什么都没胃口,米饭也吃得少了,不过这款蔬菜饼却很受家人的喜爱,手不粘面筷子一搅,然后放锅到里简单烙一烙就搞定,表 ...

发表于 2019-7-26 14:14

0 2251

三伏天要多吃冬瓜肉丸汤 钙是排骨的6倍
冬瓜的吃法有很多,我们可以直接把它用来榨成果汁饮用,也能入菜食用。不过在我们的生活中,最简单的家常做法一般都是用来素炒,清蒸,凉拌,或者是当做打底菜,也 ...

发表于 2019-7-25 15:48

0 2321

米粉南瓜饼 食材简单营养 做起来容易上手
南瓜饼是很多人特别喜爱的一道甜点,食材简单营养,做起来也很容易上手。南瓜中含有维C、胡萝卜素、番茄红素、蛋白质、钙、铁、维生素B族等等非常多的营养物质,常 ...

发表于 2019-7-25 11:06

0 2037

红豆凉糕 香甜爽口 冰冰凉凉 好吃又解暑
红豆营养价值非常高,具有清热解毒,健脾益胃的功效,特别适合夏季吃,红豆的吃法也是有很多种,在这炎热的夏天吃上一口冰凉凉的凉糕会很过瘾,用红豆做的凉糕, ...

发表于 2019-7-24 15:28

0 2168

“穷人的阿胶” 常吃气血双补 50岁都不显老
阿胶补气血,但阿胶那么贵,偶尔吃吃还可以,长期吃消费不起呀。其实,这是我们理解食养补气血的一种误区,补气血并不一定非要买昂贵的阿胶、燕窝这些滋补品,有条 ...

发表于 2019-7-24 15:21

0 2219

夏天凉面好吃有秘诀 浇上料汁就上桌
食材:面条500克,黄瓜一根,西红柿一个,小米椒适量,蒜6瓣,花生米适量,芝麻适量,细葱2根,醋5勺,生抽2勺,白糖一勺,鸡精少许,盐适量,油适量。 第一步 ...

发表于 2019-7-23 13:56

0 1987

黄瓜新吃法 不用炒也不凉拌 5分钟出锅 比肉还香
食材:面粉300克,酵母4克,黄瓜4根,鸡蛋2个,胡萝卜1根,虾皮一把,蚝油2勺,鸡精少许,盐适量,油适量,胡椒粉少许,芝麻油少许。 第一步:黄瓜洗净刮去外皮,然 ...

发表于 2019-7-23 13:47

0 2188

一粉搞定果冻布丁凉糕 变着花样做甜品
在川蜀地区,凉粉又叫冰粉,是夏天非常重要的消暑甜品,比果冻、雪糕还要受欢迎,吃过一回保准你忘不了。做冰粉的原料是冰粉籽,它是假酸浆植物结的籽,磨成粉之后 ...

发表于 2019-7-22 14:07

0 2073

三伏天进入中伏 这道羊肉抓饭 可以排汗排毒、驱寒祛湿
【羊肉抓饭】 食材:香米适量、羊排1斤、洋葱半个、胡萝卜1个、葡萄干适量、干辣椒碎、孜然粉、姜、料酒、生抽 制作方法: 1、先准备一个锅,然后 ...

发表于 2019-7-22 10:39

0 2037

酸甜可口又鲜香的三鲜汤 一周喝7次都觉得不过瘾
三鲜汤中负责酸甜口味的是番茄,番茄是日常的家常蔬菜,烹调方式也是多种多样,但唯独用来打汤喝,会让人觉得酸甜可口,而且烧成浓稠的汤汁后,颜色非常的诱人 ...

发表于 2019-7-19 11:09

0 2232

不用肠衣不用煮 自制香肠 想吃随时做
香肠,最初是一种肉食的保存方法,没有冰箱的年代,把鲜肉做成香肠,可以吃上很久。因为这种做法可以口味各异,也不难吃,所以,香肠一直保留到保鲜技术无比先进 ...

发表于 2019-7-19 10:56

0 2249

手把手教你做孜然羊肉 比烤串省事好吃 解馋过足瘾
【孜然羊肉】 食材:羊腿肉700克,洋葱1/4个,香菜5棵,孜然粉3勺,孜然粒1勺,白芝麻1勺,白胡椒粉1勺,生抽3勺,白糖1克,玉米淀粉2勺,盐3克,植物油 制作过程 ...

发表于 2019-7-18 15:32

0 2347

火山土豆泥 快手又好吃 秒杀肯德基
土豆是人人喜爱的食材,怎么做都很好吃。今天来做一道网红火山土豆泥,细腻绵软的土豆泥,堆成火山形状,淋上香辣入味的肉末酱汁,让你吃一口就忘不了!赶紧动手 ...

发表于 2019-7-18 14:56

0 2054

蓝莓山药 最养胃的甜点 可以代替冰激凌
“蓝莓山药”虽说也是甜点,但它确是最养胃的,因为山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1,这些都可以帮助脾胃消化吸收,常吃可以强健脾胃,而蓝莓更是可以明 ...

发表于 2019-7-17 14:58

0 2140

好吃不胖的减肥餐——菠菜鸡肉丸
减肥季,吃腻了柴而无味的鸡胸肉和淡如清水的水煮菜,超级想吃鲜嫩多汁的肉丸!今天教大家做一道既能减肥又能解馋的菠菜鸡肉丸子,把鸡胸肉打碎加入鸡蛋、菠菜和 ...

发表于 2019-7-17 09:33

0 2063

红豆雪糕绿豆雪糕 零添加零防腐剂 吃起来安全又放心
天气是越来越热了,今天就给大家分享一个【绿豆雪糕】的做法,只需要一碗绿豆和一盒纯牛奶,简单煮一下就能做出来,口感细腻没冰渣,奶香浓郁清爽不腻。而且零添加 ...

发表于 2019-7-16 14:39

0 2012

黑椒土豆泥当晚餐 美味瘦身还美颜
黑椒土豆泥 配料:土豆 三个、黑胡椒汁 一包、精盐 一勺、水淀粉 少许、植物油 一勺、小葱 两根 烹饪步骤: 1.土豆削去外皮,洗干净,切片。尽量选择黄 ...

发表于 2019-7-16 14:27

0 2085

开胃凉拌毛豆 夏天必备下酒菜
夏天炎热的夜晚,来一份解馋开胃的凉拌毛豆,再搭配一瓶冰爽啤酒,整个人爽到飞起来。 详细制作方法 食材:毛豆1斤,盐适量,姜3片,葱2段,蒜3瓣,小米椒 ...

发表于 2019-7-15 14:17

0 2049

全球最著名的10大蛋糕 你吃过几款?
【1】德国黑森林蛋糕 德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。 完美的黑森林蛋糕经得起各 ...

发表于 2019-7-15 14:08

0 2015

营养早餐不用愁 香蕉酸奶三明治 几步就搞定
香蕉酸奶三明治

发表于 2019-7-15 13:56

0 1873

低脂高营养的虾仁滑蛋 虾仁鲜甜鸡蛋滑嫩
鸡蛋是非常常见且平价的食材之一,很多家庭的冰箱里几乎常年都有。鸡蛋卖的不贵营养价值却很高,比如蛋白质,比同等的鱼肉和动物肉还高,更重要的是好消化。虾仁 ...

发表于 2019-7-11 14:20

0 2064

火龙果瞬间变果冻 清爽软嫩Q弹
【自制火龙果果冻】 食材:新鲜的火龙果1个。 配料:白凉粉40克、白糖30克。 步骤方法: 1、准备一个新鲜的火龙果,然后削去外面的一层皮,再用刀 ...

发表于 2019-7-11 14:17

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用花生芝麻做雪糕 做法简单 清凉解暑有食欲
材料:芝麻:60克,花生:40克,芝麻油:30克,盐:1克,糯米粉:45克,水:600克,糖:50克,奶粉:50克,麻酱:60克 做法步骤 1.熟芝麻和花生,放 ...

发表于 2019-7-10 11:15

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夏天一看就会的3种雪糕做法 味道就像冰激凌
食材:芒果400克、火龙果150克、奥利奥饼干5块、坚果碎50克、酸奶400克、香蕉一根、草莓适量。 1. 然后将芒果和部分的酸奶打成汁,火龙果也加一部分的酸奶打 ...

发表于 2019-7-10 10:59

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豆角加1勺面粉1个鸡蛋 出锅比肉还受欢迎
平时我们用豆角做菜,一般会选择清炒豆角、豆角焖面、干煸豆角等这些家常做法。虽然做起来很方便也很顺手,但是经常吃这几个菜难免会觉得无趣。 1.首先 ...

发表于 2019-7-9 14:40

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